Турция, которая имеет очень благоприятные географические условия и климат, с обилием больших пахотных земель и водных ресурсов, считается одной из ведущих стран мира в области сельского хозяйства и продовольствия. В сельскохозяйственной и пищевой промышленности занято около 20% работающего населения страны, что составляет 6,1% ВВП страны в 2016 году. Финансовый вклад сектора в ВВП увеличился на 40% в период с 2002 по 2016 год, достигнув 52,3 млрд долларов США в год. 2016 г.
С другой стороны, Турция производит и экспортирует большое количество экологически чистых продуктов питания. Как сообщил ЕИБ (Союз экспортеров сушеных фруктов и продуктов Эгейского региона), экспорт органических пищевых продуктов из Турции в 2017 году увеличился на 17 процентов до 87 миллионов долларов США по сравнению с предыдущим годом. Согласно данным, предоставленным ЕИБ, Турция в настоящее время продает органические продукты питания в 68 стран.
Заявление, сделанное ЕИБ, также включает следующую информацию:
«Экспорт органических продуктов питания из Турции в 2017 году составил 87 миллионов долларов США, увеличившись на 17 процентов. Объем продаж за тот же период достиг 21 тысячи тонн, что соответствует увеличению на 10 процентов. Лидирующие позиции по объемам экспорта были бессемянными. экспорт изюма, сушеного инжира, орехов и кураги. Экспорт органической промышленности Турции на 2023 год составляет 2,5 миллиарда долларов ».
С другой стороны, эксперты заявляют, что фактические показатели экспорта сектора, по прогнозам, в 5 раз превышают зарегистрированные количества из-за отсутствия маркировки в экспортных декларациях, указывающих на экспортируемые органические продукты. Согласно отчету, предоставленному IED, Германия заняла первое место по экспорту органических продуктов, за ней следуют США и Франция.
Еще одна важная информация, представленная на глобальном уровне, заключается в том, что мировой рынок органических продуктов вырос на 500 процентов за 15 лет.
