مهرجانات الربيع التركي
هل انت قادم الى تركيا في ابريل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فحاول زيارة أحد مهرجانات الربيع العديدة - فهي فرصة رائعة للانضمام إلى المرح واكتساب نظرة ثاقبة للحياة والثقافة المحلية.
يرى الكثير في تركيا أن الربيع هو أفضل وقت في السنة. مع انحسار الطقس البارد وبدء الشمس الدافئة في السيطرة ، يشهد شهر أبريل ظهور القرى والبلدات التركية في الحياة. يُنظر إلى الربيع على أنه وقت للاحتفال ، ووقت لشكر الطبيعة الأم.
مهرجانات الربيع التركي
مهرجان الألاتشاتي العاشر للأعشاب (5-8 أبريل 2019)
بالعودة إلى شهر يوليو من العام الماضي ، وصفت آن آبل من مجلة فوربس Alaçatı في شبه جزيرة تشيشمي بأنها "أفضل أسرار السفر الفاخرة على البحر الأبيض المتوسط". لاحظت براءة وسحر قرية الصيد هذه ، إنها شوارع مرصوفة بالحصى ، أزقة مثيرة للاهتمام ، شواطئ تعصف بها الرياح وثقافة المقاهي.
Alaçatı ساحر بالفعل وقد نجا حتى الآن من السياحة الجماعية. حتى وقت قريب ، كان Alaçatı مفضلاً حقًا فقط من قبل النخبة التركية وعدد قليل من الأجانب المعروفين. ولكن الآن ، في كل ربيع ، تنبض المنطقة بالحياة احتفالًا بالأعشاب البرية وشغف السكان المحليين بالأطعمة والمأكولات الطبيعية.
منذ مهرجان Alaçatı Herb الأول في عام 2010 ، نما الحدث بشكل كبير. يأتي الزوار من مناطق بعيدة لتصفح الأكشاك والتعرف على الأعشاب الطبية وتذوق الأطباق المعدة باستخدامها. يحضر الناس ورش العمل ، ويتم إلقاء الخطب والندوات ، ويمكن للناس التعرف على الفوائد العلاجية للنباتات المحلية أو كيفية دمجها في المطبخ اليومي. هناك موكب ، يغني الأطفال المحليون ويقدمون عروضًا ، وتقام مسابقات الطبخ.
مهرجان Yeşilüzümlü الحادي عشر للفطر (من 5 إلى 7 أبريل 2019)
من كل شهر أبريل ، تنبض قرية Yeşilüzümlü الجبلية بالقرب من فتحية بالحياة احتفالًا بفطر موريل. تمتلئ شوارع القرية الجذابة بأكشاك الحرف اليدوية ، وأكشاك الفطائر التركية ، والسكان المحليين الذين يبيعون الكعك والمعجنات المصنوعة منزليًا - وبالطبع عرض كبير من فطر موريل!
فطر موريل هو علاج للذواقة ويحظى بتقدير الطهاة وخبراء الطعام في جميع أنحاء العالم. على عكس معظم أنواع عيش الغراب ، لا تُزرع المورلات بل تُجمع في البرية. خلال المهرجان ، يتلقى الزوار مجموعة من الفعاليات تبدأ بحفل الافتتاح حيث يتم إلقاء الخطب وتقاسم وعاء كبير من حساء الفطر. طوال اليوم ، يقدم الأطفال عروضًا ، ويعزف عازفو الطبول الموسيقى التقليدية ، ويبحثون فرقًا عن العلف في الغابات المحيطة. تقام المسابقات والفرق الموسيقية والموسيقيون يقدمون عروضًا حية في الأمسية.
مهرجان أورلا الخرشوف (26-28 أبريل 2019)
إذا كنت متحيزًا للخرشوف وحدثت في إزمير في أواخر أبريل ، فتوجه إلى مهرجان Urla Artichoke الخامس.
أورلا هي مدينة جميلة في بحر إيجة تقع بين ألاتشاتي وإزمير. سرعان ما أصبحت وجهة لقضاء العطلات ولكنها لا تزال تحتفظ بسحرها التقليدي. يعد شهر أبريل وقتًا رائعًا للزيارة ، والمهرجان ، الذي تم تنظيمه لأول مرة في عام 2015 ، هو احتفال لمدة ثلاثة أيام بالخرشوف المحبوب. يتجمع السكان المحليون ، ويأتي الزوار من جميع أنحاء تركيا ، وتمتلئ شوارع أورلا المرصوفة بالحصى بالأكشاك حيث يمكنك تعلم كيفية طهي هذا الشوك الشهير وتذوق الأطباق وشراء الخرشوف الطازج. يلقي الطهاة الأتراك والأجانب الخطب ويشاركون نصائح الطهي ، وتملأ الموسيقى والرقص الشوارع طوال النهار والمساء.
مهرجان اسطنبول توليب (آخر 3 أسابيع من أبريل 2019)
هل تعلم أن زهور التوليب تأتي من تركيا وليس أمستردام؟ حسنًا ، إنهم يفعلون ذلك - وفي كل عام خلال الأسابيع الثلاثة الأخيرة من شهر أبريل ، عندما تكون زهور التوليب في أفضل حالاتها ، تحتفل إسطنبول بهذه الزهرة الشعبية.
أحب العثمانيون زهور التوليب. لقد أحبوهما كثيرًا لدرجة أن السنوات التي سبقت ثلاثينيات القرن الثامن عشر أصبحت تُعرف باسم "عصر التوليب" (لالي ديفري). خلال القرن السابع عشر وأوائل القرن الثامن عشر ، بدأت الإمبراطورية العثمانية تتجه عبر أوروبا ، بما في ذلك هولندا ، وأخذت الزنبق معهم. أخذ الهولنديون على الفور مع الزهرة وبدأوا في زراعتها بكميات كبيرة وتصديرها إلى الخارج - ولهذا السبب يفترض الكثيرون أن زهور التوليب نشأت في هولندا.
يعد مهرجان اسطنبول توليب أحد أكبر مهرجانات التوليب في العالم ولا يركز في مكان واحد محدد - ستجد زهور التوليب في جميع أنحاء المدينة. الفنانون الذين يستخدمون تصميم الزنبق في عملهم وضعوا في المعارض والمتنزهات والحدائق مليئة بالعروض ، وتزين جوانب الطرق بأزهار التوليب ، وصناديق النوافذ مليئة بالورود. أحد أكثر العروض إثارة هو سجادة الزنبق في السلطان أحمد ، على الرغم من أن عروض قوس قزح في جولهان وإميرجان مذهلة أيضًا. إذا كنت في اسطنبول خلال شهر أبريل ، فسيكون من الصعب تفويت مهرجان التوليب - تنفجر المدينة ببساطة في مجموعة واسعة من زهور التوليب متعددة الألوان!
لمعرفة المزيد عن الثقافة التركية ونمط الحياة ، يرجى الاطلاع على مدونة تركيا هومز .
اسطنبول
