БЛОГ Руководство по посещению турецкого дома

Посещение турецкого дома

Быть приглашенным в турецкий дом - настоящая честь. Турки любят развлекаться, и хотя местные жители более чем умеют приглашать себя в чужой дом, для иностранцев это лучший способ познакомиться с культурой и традициями турецкой жизни. Турки невероятно терпимы ко всем, кто не знаком с их культурными обычаями, на самом деле они, вероятно, сочтут ваше невежество милым! Однако чем больше вы будете подготовлены к этому невероятному опыту, тем лучше! Вот наш путеводитель по турецкому дому.

Принести подарок

Турецкий народ невероятно гостеприимный. Если вам посчастливилось быть приглашенным в турецкий дом, о вас будут заботиться по-разному; от их теплого приема и обильного количества еды и напитков до атмосферы вечеринки, в которой вы с самого начала почувствуете себя частью семьи. Независимо от того, является ли это частью вашей культуры или нет, вы должны подойти к входной двери турка с небольшим подарком. Хотя их гостеприимство никогда не проявит этого, вы не воспримете, если вы приедете с пустыми руками.

Полностью приемлемы рахат-лукум, традиционные турецкие торты, другое сладкое угощение или подарок из вашей страны или вашей культуры. В противном случае вы никогда не ошибетесь с красивым букетом цветов.

По пути вы пройдете мимо кухни

В любом месте Турции, за пределами больших городов, в традиционном турецком доме будет открытая площадка, где можно пообедать на свежем воздухе. В этом нет ничего удивительного, учитывая теплый и умеренный климат Турции. Обеденный стол - это то место в турецком доме, где собираются семья и друзья, и они всегда стремятся насладиться хорошей погодой. Когда вы прибудете в турецкий дом, есть все шансы, что вас встретят хозяйки дома, неустанно трудящиеся вокруг летней кухни, часто являющейся центральной частью дома.

Большая часть очень популярной турецкой кухни требует приготовления печи в каменной или дровяной печи, и проще всего собрать такую печь на улице. Большинство из них будет использоваться ежедневно для выпечки хлеба по утрам или для приготовления мяса на вечерний ужин. Многие турецкие семьи также добавляют в еду свои собственные продукты, такие как фрукты и овощи, возможно, даже курицу, поэтому проще всего приготовить эти продукты на улице.

Тебя будут целовать

Неважно, являетесь ли вы близким другом семьи или совершенно незнакомым человеком, мужчиной или женщиной, вас будут целовать, когда вас будут приветствовать; по одному разу на каждую щеку. Вы будете прощены за незнание турецких обычаев, но их следует принять! Протянуть руку турецкому мужчине, особенно тому, который кажется набожным мусульманином, может показаться грубым, поэтому всегда ждите, пока вам сначала покажут руку. Если от вас ожидают, что вы пожмете руку, убедитесь, что вы хорошо сжимаете ее и крепко пожимаете, так как все остальное может быть воспринято как признак слабости. Старших всегда уважают, целуя их правую руку, а затем прикладывая ее лоб лбом. Теоретически вы всегда должны сначала здороваться со старейшинами, а затем приветствовать каждого человека, так как он находится ближе всего к вам. Однако более вероятно, что турки сначала встретят вас с большой любовью, так что обнимайте их, целуйте в ответ и наслаждайтесь моментом!

Оставь обувь у двери

После того, как турецкие хозяева так тепло встретят вас, вам будут вручены тапочки или домашняя обувь. На этом этапе вы должны снять свою обувь и добавить ее в кучу неизношенной обуви, которая стоит перед входом в дом. Турки никогда не носят уличную обувь в своих домах. Основная причина этого - поддерживать дом в чистоте и избегать проникновения бактерий в дом. Ваша обувь может собрать около 421 000 единиц бактерий и токсинов на улицах, включая кишечную палочку, менингит и пневмонию! Если вы хотите оставаться максимально здоровым, держите эту обувь на улице! Обувь также переносит грязь с улицы на чистые полы, что лишь добавляет работы в напряженный женский день; 98% пыли, обнаруженной в домах, поступает извне.

В Турции также есть старая поговорка, что если вы пройдете по холодному полу без защиты, вы простудитесь, поэтому турецкая семья будет иметь коллекцию тапочек для своих гостей.

Очищение с Колоней

Если вы когда-нибудь были в Турции, то наверняка знакомы со свежей ароматной лимонной колонией. Флаконы этого волшебного парфюма хранятся в каждом доме и ресторане Турции и используются, чтобы освежиться в полуденный зной, и как чистящее средство. Обычно его делают из воды, спирта и лимонного сока, иногда с добавлением смеси цветов или табачного экстракта. После того, как жидкость была добавлена к коже, например к рукам или лицу, спирт быстро испаряется, отводя тепло от кожи, оставляя ощущение прохлады и свежести. «Колония» также обладает антисептическими свойствами и в прошлом использовалась в медицине, даже в качестве жидкости для полоскания рта. Его также можно использовать в качестве чистящего средства, и даже говорят, что он уменьшает зуд от укусов комаров!

По прибытии вам предложат лимонную колонию, чтобы смыть дорогу и помочь оставить микробы за пределами дома. Вам, вероятно, также будут посыпать немного «колоньи» после каждого приема пищи и перед отъездом! К концу визита вы непременно почувствуете запах свежести.

Турецкие ковры

Турецкие дома обычно очень простые. Чтобы сохранить чистоту в помещении, вы обнаружите, что декор выполнен в минималистском стиле, с очень небольшим количеством безделушек и безделушек, которые имеют тенденцию притягивать пыль и грязь. То, что турки действительно используют, чтобы немного раскрасить дом, - это килим, или турецкий ковер. Большинство домов построено с каменными полами, чтобы здание не впитывало слишком много тепла в летние месяцы. Каменные или мраморные полы также намного легче содержать в чистоте. Чтобы добавить немного тепла зимой, семьи стали стелить на пол ковры из шелка или шерсти, чтобы согреть ноги. Чем качественнее ковры, тем богаче семья и королевская семья, жившие во дворцах, заказывали самые лучшие и большие ковры.

То, что когда-то было деревенской формой искусства, быстро превратилось в торговлю, поскольку европейцы хотели забрать с собой свои турецкие ковры. Сегодня вы можете купить огромное количество подделок ковров из дешевых материалов, но внутри турецкого дома вы станете свидетелем настоящих вещей, многие из которых стоят сотни и сотни долларов. Их переплетение, дизайн и цвета позволяют идентифицировать ковры и ковры как происходящие из определенного региона Турции, а при более внимательном рассмотрении можно выявить традиционные мотивы, такие как тюльпаны, животные и цветы, которые являются данью турецкой культуре. Полюбуйтесь коврами хозяев, это сокровище дома!

Обильное количество еды

Независимо от того, в какое время дня, если вы посетите турецкий дом, вас обязательно встретит аппетитный запах готовящейся еды. Турки любят свою еду! Они планируют ужин на завтрак, говорят о завтраке за ужином и перекусывают в течение дня; они никогда не голодают. Хлеб выпекается по утрам и доступен в течение всего дня, а время приема пищи традиционно является семейным делом, но приветствуются все. В небольших деревнях иногда все население съезжает на обед в один дом. Если вас пригласили в турецкий дом, не ешьте накануне, так как вас накормят обильным количеством еды, независимо от времени суток.

Турки не принимают ответа «нет». Если они хотят вас накормить, они обязательно это сделают, и вы никогда не сможете насытиться им. Это восходит к радости страны быть гостеприимной; они любят свою еду и хотят, чтобы вы тоже ее любили. На самом деле, скажите турку, какое у вас любимое блюдо, и на столе вас будут ждать два или три блюда из них, и да, вам придется их съесть! Обеды в турецком доме - это общественное мероприятие. До и после еды вы увидите, как женщины на кухне усердно трудятся, чтобы приготовить и приготовить еду и, конечно же, убрать после нее, в то время как мужчины сидят в гостиной, сплетничая, со своими сигаретами и бутылками раки. Все соберутся вокруг стола на ужин, или, если присутствует много гостей, еда будет подана на полу, пока едоки окружают блюдо и помогают себе.

Всегда есть чай

Во время еды или нет, но вы можете быть уверены в том, что вам всегда предложат чашку вкусного и освежающего турецкого чая. Не будет лишним подумать, что ваш нежный бокал с тюльпаном можно волшебным образом пополнить, ведь в компании турок кажется, что у вас всегда есть полный бокал. Турецкий чай готовится в двойном чайнике, который стоит один над другим. Нижний чайник наполняется водой до кипения, а чайные листья медленно погружаются в верхний чайник, нагревая тепло кипящей воды под ним. В результате чайник всегда находится в пути, и вас редко спросят, действительно ли вы хотите стакан чая, вам просто предложат один до, во время и после излишка вкусной еды, которую вам дадут. !

Турецкие мыльные оперы

Турки любят свои мыльные оперы, и кажется, что все время стоит на месте, когда они транслируются по телевидению. Если вы окажетесь в ресторане в это время, вы обнаружите, что обслуживающий персонал и кухонный персонал столпились вокруг телевизора, чтобы быть шокированным и трепетным перед последними событиями мыльной оперы, а тем более дома. Вы можете обнаружить, что телевизор включен на заднем плане без звука, но если вам повезет, вы сможете сами посмотреть серию с комментариями ведущих! Мыльные оперы красочные, захватывающие, декадентские и порой противоречивые, и впоследствии станут отличным поводом для разговора за ужином.

Вы не сможете уйти

Традиционно и культурно гость решает, когда приехать, а хозяин решает, когда вы уходите! Турки ненавидят показаться грубыми, поэтому уход в качестве гостя может оказаться долгим и затяжным делом, поскольку они не хотят отпускать вас. Скорее всего, вам предложат еще одну чашку чая. Возможно, рахат-лукум, может быть, вам нужен грандиозный тур или вы хотите познакомиться с семейными цыплятами? Вам предложат собачий мешок с едой на дорогу домой или даже перекурить перед отъездом. Будут разговоры о вашем лучшем маршруте домой, о том, кто вам лучше всего подойдет или о самых безопасных вариантах ходьбы. Турки постараются втиснуть все до последней капли сплетен перед вашим отъездом, как будто они могут не видеть вас еще много месяцев. Более того, они просто не хотят выглядеть так, будто не могут дождаться вашего ухода!

С другой стороны, для хозяев считается невежливым просить вас уйти, поэтому используйте здесь здравый смысл и убедитесь, что вы извиняетесь достаточно рано, если вы гость в турецком доме; Учтите, что на то, чтобы надеть верхнюю обувь, у вас может уйти час, и поцелуев будет больше!